Salihli'de yaşayan Elif Kaval, sosyal medyada Adana'nın yöresel lezzetlerinden olan şırdan ve mumbarı görüp, bu konuya da merak sardı. Nasıl yapıldığını öğrenen Kaval, şırdan ve mumbar dolmasını evde yapıp, sosyal medyadan satmaya başladı. İstediği ilgiyi görse de işin peşini bırakmayan Kaval, Adana'ya gidip, şırdan ve mumbar dolmasının yapımını ustasından öğrendikten sonra Manisa'nın Salihli ilçesinde işyerini açtı. Kaval'ın ustası olduğu şırdan ve mumbarların görüntüsü yüz ekşitse de Salihli'de tadanlar tarafından vazgeçilmez oldu. Kadın girişimci Kaval'ın yaptığı şırdan ve mumbarı tatmak için Ege Bölgesinin her il ve ilçesinden tatmaya gelenler oluyor.
Gündem
Sosyal medyadan gördüğü şırdan ve mumbarın ustası oldu
Manisa'nın Salihli ilçesinde yaşayan kadın girişimci Elif Kaval, sosyal medyada gördüğü Adana'nın yöresel yiyecekleri arasında yer alan ve tüm Türkiye'ye açılan lezzeti olan şırdan ve mumbar dolmasının ustası oldu.