21-02-2021 13:01
Kış aylarında Balıkesirlilerin tercihi bir zamanlar bölgenin en yüksek dağlarından olan Sındırgı Ulus Dağı'nda kar üzerinde sucuk ekmek iken, onun yerini kokoreç almaya başladı.
Pandemi sürecinde de Ulus ve Kertil dağlarının eşsiz doğasında karın keyfini yaşayan vatandaşlar, Balıkesir'in eşsiz lezzeti süt kuzu kokorecin tadını çıkarıyor.
Bigadiç'ten zirvede kokoreç yapmak için Sındırgı Ulus Dağı'na gelen ve zorlu bir mücadele sonrasında zirveye ulaşan Davut Akça, “Ulus Dağı'nın zirvesindeyiz. Balıkesir'in süt kuzu kokorecini burada yapıyoruz” dedi.Ulus Dağı'nda kar keyfi yaşamanın bir ayrıcalık olduğunu belirten Musa Yılmaz, “Hayat bu işte ya. Sucukla geldik biz ama kokoreç daha güzelmiş” dedi.
