Sektör çevrelerinde konuşulan bilgilere göre, Gaziantep'teki bazı un fabrikalarının önümüzdeki günlerde un fiyatlarını artırmaya hazırlandığı iddia edildi. Zam miktarının torba başına 100 ile 150 TL arasında olabileceği ifade edilirken, konu kısa sürede fırıncıların da gündemine taşındı.
Fırıncılar Maliyet Baskısına Dikkat Çekti
Gaziantep'te faaliyet gösteren fırıncılar, üretim maliyetlerinin son dönemde önemli ölçüde yükseldiğini belirterek, una yapılması muhtemel bir fiyat artışının sektör üzerindeki yükü daha da artıracağını dile getirdi. Enerji, işçilik ve diğer temel giderlerde yaşanan yükselişin ardından un fiyatlarının da artmasının üretimi zorlaştıracağı ifade edildi.
Ekmek Fiyatları da Etkilenebilir
Sektör temsilcileri, un fiyatlarında yaşanacak olası artışın yalnızca üreticileri değil, tüketicileri de etkileyeceğini belirtti. Fırın işletmecileri, zam kararının uygulanması halinde bunun ekmek fiyatlarına yansımasının kaçınılmaz olabileceğini vurguladı.
Resmi Açıklama Bekleniyor
Öte yandan, un üreticileri tarafından söz konusu zam iddialarına ilişkin henüz herhangi bir resmi açıklama yapılmadı. Zam kararının kesinleşip kesinleşmediğine yönelik de doğrulanmış bir bilgi bulunmuyor.
Gözler Yetkililerden Gelecek Açıklamalarda
Un fiyatlarına ilişkin belirsizliğin devam ettiğini belirten sektör temsilcileri, konunun netlik kazanması için un üreticileri ve ilgili kurumlardan yapılacak açıklamaları beklediklerini ifade etti. İddia edilen fiyat artışının hayata geçirilmesi durumunda ise Gaziantep'te un ve ekmek piyasasında yeni fiyat düzenlemelerinin gündeme gelebileceği belirtiliyor.
