Yapılan düzenlemeyle birlikte ekmeğin fiyatı artırılırken, zam kararının artan maliyetler nedeniyle alındığı öğrenildi. Un, maya, enerji ve işçilik giderlerindeki yükselişin fırıncı esnafını zorladığı, bu nedenle fiyat güncellemesine gidildiği belirtildi.
Yeni fiyat tarifesinin tüm fırınlarda geçerli olacağı açıklanırken, vatandaşlar zammın bütçelerini zorladığını ifade etti.
Yetkililer, ekmek fiyatının yeniden gözden geçirilmesi için maliyetlerin takip edilmeye devam edeceğini kaydetti.
Gaziantep Fırıncılar Odası, mevcut 200 gramlık ekmeğin 12,5 TL’den satıldığını hatırlatarak, yeni tarifeyle fiyatın 15 TL’ye kadar çıkabileceğini bildirdi. Oda yönetimi, zam kararının hem üreticinin ayakta kalması hem de kalitenin korunması için zorunlu hale geldiğini savunuyor.