Gastronomi kentinin kedi ve köpeklerine "kelle paça" artıklarından mama
UNESCO\'nun gastronomi alanında "Yaratıcı Şehirler Ağı"na dahil ettiği Gaziantep\'in lezzetleri, mama haline getirilerek sahipsiz kedi ve köpeklere veriliyor.
Kedi ve köpeklere protein oranı yüksek mama
Burç Mahallesi'ndeki bakım merkezine ameliyathaneler, yoğun bakım üniteleri ve mama üretim tesisi kurduklarına dikkati çeken Özsöyler, şunları kaydetti:
"Gastronomi şehri Gaziantep'te protein değeri yüksek kebap, et bunun yanında beyran, kelle paça gibi yemeklerin artıklarını hem israfı önlemek amacıyla hem de sokak canlılarımıza mama yapmak için mama üretim tesisimize getiriyoruz. Burada mama üretiyoruz. Günde yaklaşık 1 tona yakın mama üretiyoruz. Bu mamaların protein oranı çok yüksek. Tabii sokak canlılarımız çok severek yiyor. Özellikle kediler, kelle paça ve beyrandan yapılan mamaları daha çok severek yiyorlar."
Bunlar da ilginizi çekebilir