?>

Gaziantep'in köklü lezzetlerinden menengiç kahvesi yoğun ilgi görüyor

Gaziantep'in köklü lezzetlerinden biri olan ve Avrupa Birliği'nden coğrafi işaret alarak tescillenen menengiç kahvesi, kente gelen ziyaretçilerin yoğun ilgisini çekiyor.

Kültür - 3 ay önce

Gaziantep'te asırlardır Tahmis Kahvesi'nde satılan menengiç kahvesi, vatandaşlar tarafından yoğun ilgi görüyor. Antep fıstığının aşılanmamış haliyle doğada kendiliğinden yetişen menengiç, kavrulup dövülerek kahve haline getiriliyor ve genellikle sütle hazırlanarak misafirlere ikram ediliyor. Gaziantep Büyükşehir Belediyesi tarafından tescillenen menengiç kahvesi, Avrupa Birliği tarafından da coğrafi işaretle koruma altına alınarak uluslararası arenada da adını duyurmaya başladı. Bu özel lezzet, dünya çapında tanınan bir içecek olma yolunda ilerliyor. Menengiç kahvesi 100 TL'den satılıyor ve yanında çerez ikram ediliyor."Gelen misafirlere özellikle menengiç kahvesi ikram ediliyor"Tarihi Tahmis Kahvesi işletme sahibi olan Mehmet Hilmi Bağcı, "Kahve, soğuk kış günlerinin vazgeçilmezi olarak sofralardaki yerini alıyor. Özellikle Gaziantep'in yöresel lezzetlerinden biri olan menengiç kahvesi, doğal yapısıyla adeta bir antibiyotik etkisi oluşturuyor. Gelen misafirlere özellikle menengiç kahvesi ikram ediliyor. Menengiç kahvesinin yanı sıra Zahter çayı da oldukça rağbet görüyor. Faydalarıyla bilinen Zahter çayı, kış aylarında hem lezzet hem de şifa kaynağı olarak tercih ediliyor. Bu dönemde hava çok güzel oluyor, tam gezme zamanı. Yediğiniz, içtiğiniz her şeyin tadı ayrı güzel" dedi."Menengiç kahvesi, Avrupa Birliği'nden coğrafi işaret alarak tescillenmiş durumda"Menengiç kahvesinin Gaziantep'i temsil eden bir kahve olduğunu söyleyen işletmeci Bağcı, "Gaziantepliler kendi kahvelerini üretmiş. Menengiçi döverek kahve haline getirmişler. Bu tamamen yerli, orijinal bir üretimdir. Gaziantep fıstığının yabani halinden yapılır. Menengiç kahvesi, Avrupa Birliği'nden coğrafi işaret alarak tescillenmiş durumda. Bu süreçte Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin'in öncülüğünde önemli bir adım atıldı. Şimdi Menengiç kahvesi, kentin simge lezzetlerinden biri olarak tanınıyor. Menengiç kahvesi şu anda 100 TL'den satışa sunuluyor. Yanında çerez ve su ikramı da yapılarak misafirlerin memnun ayrılması sağlanıyor" şeklinde konuştu.

Hatay'dan gelen vatandaşlar ise menengiç kahvesini çok beğendiklerini ifade ederek Gaziantep'e her gelişlerinde mutlaka menengiç kahvesi içtiklerini söyledi.

Haftanın Öne Çıkanları

Gaziantep’te üniversite yurdunda acı ölüm

2025-10-22 09:50 - Gündem

Gaziantep’te şiddetli sağanak hayatı olumsuz etkiledi

2025-10-21 21:17 - Yaşam

Gaziantep’te feci kaza ölü ve yaralılar var

2025-10-18 20:09 - Asayiş

CHP Gaziantep İl Başkanı Vakkas Acar Seçildi

2025-10-19 21:08 - Siyaset

Vakkas Acar, CHP Gaziantep İl Başkanlığına Adaylığını Açıkladı

2025-10-15 17:53 - Siyaset

İş Bankası’ndan Muzalar Evi’ne koruma desteği

2025-10-18 11:37 - Kültür

CHP BİR SOSYAL DEMOKRAT Partidir, ayrıcalık yapmamıştır!

2025-10-18 13:44 - Siyaset

Gaziantep'in köklü lezzetlerinden menengiç kahvesi yoğun ilgi görüyor

2025-10-22 15:23 - Kültür

Gaziantep'te yaşlı usta, 66 yıldır çanta üretiyor

2025-10-21 13:23 - Kültür

Teknolojinin nabzı Şehitkamil’de atacak

2025-10-21 21:08 - Teknoloji

İlgili Haberler

Coğrafi işarette Gaziantep ilk sırada

16:39 - Kültür

Gaziantep turizmde rekor kırdı

12:49 - Kültür

Şehitkamil’de Kültür Turlarına Yoğun İlgi

16:28 - Kültür

Cenk Mısırlıoğlu’ndan SANKO’da Figüratif Yolculuk

15:08 - Kültür

Saray Sanatını Gaziantep’te Yaşatıyor

10:09 - Kültür

Günün Manşetleri

Yılmaz’dan kar mesaisine anlamlı teşekkür

17:01 - Gündem

Şahinbey Belediye Spor, U17 güreşte grup şampiyonu

16:47 - Spor

Gaziantep, Dünyanın Genç Elçilerini Ağırladı

16:30 - Gündem

Araban’da Elektrik Kontağı Yangın Çıkardı

16:09 - Gündem

Cilt yenilemede fraksiyonel karbondioksit lazer yöntemi

14:47 - Sağlık