?>

Gaziantep'in köklü lezzetlerinden menengiç kahvesi yoğun ilgi görüyor

Gaziantep'in köklü lezzetlerinden biri olan ve Avrupa Birliği'nden coğrafi işaret alarak tescillenen menengiç kahvesi, kente gelen ziyaretçilerin yoğun ilgisini çekiyor.

Kültür - 1 ay önce

Gaziantep'te asırlardır Tahmis Kahvesi'nde satılan menengiç kahvesi, vatandaşlar tarafından yoğun ilgi görüyor. Antep fıstığının aşılanmamış haliyle doğada kendiliğinden yetişen menengiç, kavrulup dövülerek kahve haline getiriliyor ve genellikle sütle hazırlanarak misafirlere ikram ediliyor. Gaziantep Büyükşehir Belediyesi tarafından tescillenen menengiç kahvesi, Avrupa Birliği tarafından da coğrafi işaretle koruma altına alınarak uluslararası arenada da adını duyurmaya başladı. Bu özel lezzet, dünya çapında tanınan bir içecek olma yolunda ilerliyor. Menengiç kahvesi 100 TL'den satılıyor ve yanında çerez ikram ediliyor."Gelen misafirlere özellikle menengiç kahvesi ikram ediliyor"Tarihi Tahmis Kahvesi işletme sahibi olan Mehmet Hilmi Bağcı, "Kahve, soğuk kış günlerinin vazgeçilmezi olarak sofralardaki yerini alıyor. Özellikle Gaziantep'in yöresel lezzetlerinden biri olan menengiç kahvesi, doğal yapısıyla adeta bir antibiyotik etkisi oluşturuyor. Gelen misafirlere özellikle menengiç kahvesi ikram ediliyor. Menengiç kahvesinin yanı sıra Zahter çayı da oldukça rağbet görüyor. Faydalarıyla bilinen Zahter çayı, kış aylarında hem lezzet hem de şifa kaynağı olarak tercih ediliyor. Bu dönemde hava çok güzel oluyor, tam gezme zamanı. Yediğiniz, içtiğiniz her şeyin tadı ayrı güzel" dedi."Menengiç kahvesi, Avrupa Birliği'nden coğrafi işaret alarak tescillenmiş durumda"Menengiç kahvesinin Gaziantep'i temsil eden bir kahve olduğunu söyleyen işletmeci Bağcı, "Gaziantepliler kendi kahvelerini üretmiş. Menengiçi döverek kahve haline getirmişler. Bu tamamen yerli, orijinal bir üretimdir. Gaziantep fıstığının yabani halinden yapılır. Menengiç kahvesi, Avrupa Birliği'nden coğrafi işaret alarak tescillenmiş durumda. Bu süreçte Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin'in öncülüğünde önemli bir adım atıldı. Şimdi Menengiç kahvesi, kentin simge lezzetlerinden biri olarak tanınıyor. Menengiç kahvesi şu anda 100 TL'den satışa sunuluyor. Yanında çerez ve su ikramı da yapılarak misafirlerin memnun ayrılması sağlanıyor" şeklinde konuştu.

Hatay'dan gelen vatandaşlar ise menengiç kahvesini çok beğendiklerini ifade ederek Gaziantep'e her gelişlerinde mutlaka menengiç kahvesi içtiklerini söyledi.

Haftanın Öne Çıkanları

Gaziantep’te üniversite yurdunda acı ölüm

2025-10-22 09:50 - Gündem

Gaziantep’te feci kaza ölü ve yaralılar var

2025-10-18 20:09 - Asayiş

Vakkas Acar, CHP Gaziantep İl Başkanlığına Adaylığını Açıkladı

2025-10-15 17:53 - Siyaset

CHP Gaziantep İl Başkanı Vakkas Acar Seçildi

2025-10-19 21:08 - Siyaset

Gaziantep’te şiddetli sağanak hayatı olumsuz etkiledi

2025-10-21 21:17 - Yaşam

CHP BİR SOSYAL DEMOKRAT Partidir, ayrıcalık yapmamıştır!

2025-10-18 13:44 - Siyaset

Gaziantep FK - Fenerbahçe maçı biletleri satışa çıkıyor

2025-10-21 12:32 - Spor

İş Bankası’ndan Muzalar Evi’ne koruma desteği

2025-10-18 11:37 - Kültür

Mutlu çocuklar, Gaziantep FK’ya uğurlu geldi

2025-10-22 12:25 - Spor

Gaziantep-Nizip Yolunda Feci Kaza: Ölü ve Yaralılar Var

2025-10-17 14:16 - Asayiş

İlgili Haberler

Ressam Atilla SANKO Sanat Galerisi'nde sergi açacak

16:03 - Kültür

66 yıldır teknolojiye direnerek çanta yapıyor

12:58 - Kültür

SANKO'da Sınırları Zorlayan Sergi: 'Sınırlanmış Alanlar'

18:05 - Kültür

Bu tespihlerin fiyatı dudak uçuklatıyor

15:21 - Kültür

81 ilden 81 sanatçı, duygulandıran şarkı ile 'Terörsüz Türkiye' sürecine destek verdi

13:08 - Kültür

Günün Manşetleri

Dolar/TL bugün ne kadar? (5 Aralık 2025 dolar - Euro fiyatları)

08:52 - Ekonomi

Altın fiyatları güne nasıl başladı? İşte 5 Aralık 2025 çeyrek, gram ve yarım altın satış fiyatları

08:45 - Ekonomi

"İyilik Meleği" Maskesiyle Dolandırıcılık Yapan Şahıs Tutuklandı

16:37 - Asayiş

49 kişinin yakınları tahliyeye tepki gösterdi

16:27 - Asayiş

Başkan Şahin, şehir yaşamına katkı sunan büyükşehir belediye başkanları arasında birinci oldu

16:18 - Gündem