Mali Şartlarda Görüşmeler Sürüyor

Edinilen bilgilere göre Gaziantep FK ile Serdar Dursun arasında ekonomik koşullara ilişkin görüşmeler devam ediyor. Futbolcunun talep ettiği ücret ile kulübün teklif ettiği rakam arasında fark bulunduğu belirtilirken, tarafların ortak noktada buluşması için temasların sürdüğü ifade ediliyor.

Transferin Kısa Sürede Netleşmesi Bekleniyor

Görüşmelerin olumlu sonuçlanması halinde Serdar Dursun'un yeni sezonda Gaziantep FK forması giymesi bekleniyor. Transfer sürecinin önümüzdeki günlerde netlik kazanacağı ve kulübün resmi açıklama yapmasının beklendiği öğrenildi.

Geri Dönüşüme Katkı Sağlıyor

DOA sistemi sayesinde vatandaşlar, kullandıkları depozitolu içecek ambalajlarını otomatlara teslim ederek geri dönüşüm sürecine doğrudan katkıda bulunuyor. Uygulama, atık miktarının azaltılmasının yanı sıra doğal kaynakların verimli kullanılmasına da destek veriyor.

Depozito Yönetim Sistemi'nin ilk uygulandığı illerden biri olan Gaziantep, geri dönüşüm ve sıfır atık çalışmalarındaki öncü konumunu sürdürmeye devam ediyor. Pilot uygulamadan elde edilen veriler, sistemin ülke genelinde yaygınlaştırılmasına zemin hazırladı.

DOA Otomatları Farklı Noktalarda Hizmet Veriyor

Kentte kamu kurumları, eğitim kuruluşları ve belirlenen çeşitli alanlara yerleştirilen DOA otomatları, vatandaşların sisteme kolayca katılım sağlamasına olanak tanıyor. Böylece geri dönüşüm sürecine erişim kolaylaşırken çevre bilincinin artırılması da hedefleniyor.

YÖK ile Görüşmeler Yapılacak

Bakan El-Halabi, sosyal medya hesabından yaptığı açıklamada, daha önce yürütülen temasların devamı niteliğinde Türkiye'ye resmi ziyaret düzenleyeceklerini belirtti. Ziyaret kapsamında YÖK yetkilileriyle bir araya gelecek heyetin, Türk üniversiteleriyle ilgili mevcut dosyaları ele alacağı ifade edildi.

Eğitim İş Birliği Vurgusu

El-Halabi, Türkiye'nin uzun yıllardır Suriye'deki eğitim sürecine verdiği desteğin önemine dikkat çekerek, özellikle kuzey Suriye'de binlerce öğrencinin eğitim hayatını sürdürebilmesinde bu katkının önemli rol oynadığını kaydetti.

Gerçekleştirilecek temasların iki ülke arasındaki akademik iş birliğini daha da güçlendirmesini temenni eden El-Halabi, görüşmeler sonucunda öğrencilerin haklarını koruyacak ve Suriye'deki yükseköğretim sisteminin istikrarını destekleyecek ortak anlayışların geliştirilmesini beklediklerini ifade etti.

Daha Önce de Görüşülmüştü

Yükseköğretim Bakanı Mervan El-Halabi, 1 Temmuz'da Suriye Dışişleri ve Gurbetçiler Bakanlığı Türkiye ve Balkan İşleri Dairesi Başkanı Abdürrezzak Şemseddin ile Suriye'de faaliyet gösteren Türk üniversitelerine ilişkin dosyayı değerlendirmişti.

Söz konusu görüşmede Şemseddin, Türk üniversiteleriyle ilgili konuların çözüme kavuşturulması amacıyla Türkiye ile koordinasyonun sürdürüleceğini ve ortak gündem maddelerinin ele alınması için YÖK'e resmi bir heyet ziyareti gerçekleştirilmesi yönünde çalışma yürütüldüğünü açıklamıştı.

Mahallelerde protestolar düzenlendi

Elektrik kesintilerinin sıklaşması üzerine bazı mahallelerde vatandaşlar ellerinde mumlarla bir araya gelerek yaşanan sorunlara dikkat çekti. Mahalle sakinleri, kesintilerin uzun sürmesi nedeniyle günlük yaşamın aksadığını ifade etti.

Sıcak hava mağduriyeti artırdı

Hava sıcaklıklarının yüksek seyrettiği günlerde yaşanan kesintilerin mağduriyeti daha da artırdığını belirten vatandaşlar, klima ve vantilatör gibi serinleme amaçlı kullanılan cihazlardan yararlanamadıklarını dile getirdi.

Gaziantep'te akaryakıt fiyatları 1 Ağustos Cumartesi günü itibarıyla sabit kaldı. Son olarak motorine yapılan fiyat artışının ardından kentte benzin, motorin ve LPG fiyatlarında yeni bir zam ya da indirim uygulanmazken, sürücüler güncel pompa fiyatlarını yakından takip ediyor.

Güncel pompa fiyatları

Kent genelindeki ortalama satış fiyatlarına göre benzinin litre fiyatı yaklaşık 68,72 TL, motorinin litre fiyatı 82,36 TL, LPG'nin litre fiyatı ise 32,47 TL seviyesinde bulunuyor.

İstasyonlar arasında fiyat farkı görülebiliyor

Akaryakıt dağıtım firmalarının uyguladığı fiyat politikaları nedeniyle istasyonlar arasında küçük farklılıklar yaşanabiliyor. Bazı akaryakıt istasyonlarında kurşunsuz benzinin litre fiyatı 69 TL'ye, motorinin litre fiyatı ise 83 TL'ye kadar çıkabiliyor.

Küresel gelişmeler fiyatları etkiliyor

Brent petrol fiyatlarındaki hareketlilik ve döviz kurundaki değişimler, akaryakıt fiyatları üzerinde belirleyici olmaya devam ediyor. Sektör temsilcileri, uluslararası piyasalarda yaşanabilecek gelişmelerin önümüzdeki süreçte pompa fiyatlarına yansıyabileceğini belirtirken, şu an için Gaziantep'te akaryakıt ürünlerinde yeni bir fiyat değişikliği bulunmuyor.

Rumkale ziyaretçilerini ağırlıyor

Hafta sonu gezilerinin öne çıkan duraklarından biri olan Yavuzeli ilçesindeki Rumkale, tarihi atmosferi ve Fırat Nehri manzarasıyla dikkat çekiyor. Bölge, tekne turları ve gün batımı manzarası sayesinde doğa ve fotoğraf tutkunlarının uğrak noktaları arasında yer alıyor.

Zeugma Mozaik Müzesi ilgi görüyor

Kentin simge kültür duraklarından biri olan Zeugma Mozaik Müzesi, dünyanın en büyük mozaik müzeleri arasında gösteriliyor. Başta "Çingene Kızı" mozaiği olmak üzere binlerce yıllık tarihi eserlerin sergilendiği müze, hafta sonlarında yoğun ziyaretçi ağırlıyor.

Yesemek Açık Hava Müzesi geçmişe ışık tutuyor

Tarih meraklılarının tercih ettiği rotalar arasında İslahiye ilçesindeki Yesemek Açık Hava Müzesi de bulunuyor. Hitit dönemine ait taş heykel atölyesi olarak bilinen alan, açık havada sergilenen yüzlerce eserle ziyaretçilerine tarihi yakından tanıma fırsatı sunuyor.

Doğayla iç içe vakit geçirmek isteyenlerin adresi

Yeşil alanlarda zaman geçirmek isteyenler ise Dülük Tabiat Parkı, Burç Ormanı ve Alleben Göleti'ni tercih ediyor. Yürüyüş yolları, piknik alanları ve doğal ortamıyla öne çıkan bu bölgeler, özellikle yaz aylarında ailelerin yoğun ilgi gösterdiği yerler arasında bulunuyor.

Erikçe Macera Parkı ailelerin tercihi

Çocuklu ailelerin hafta sonu rotaları arasında Erikçe Macera Parkı da yer alıyor. Macera parkurları, oyun alanları ve dinlenme bölümleriyle hizmet veren park, gün boyu vakit geçirmek isteyen ziyaretçilere çeşitli aktiviteler sunuyor.

Tarihi çarşılar ilgi çekiyor

Gaziantep'in tarihi atmosferini yakından görmek isteyenler ise Gaziantep Kalesi çevresi ile Bakırcılar Çarşısı'nı ziyaret ediyor. El emeği bakır ürünleri, yöresel lezzetler ve tarihi çarşı dokusuyla bölge, yerli ve yabancı turistlerin en çok ilgi gösterdiği noktalardan biri olmayı sürdürüyor.

Gaziantep; tarihi mirası, doğal güzellikleri ve kültürel zenginlikleriyle hafta sonunu değerlendirmek isteyenlere farklı ilgi alanlarına hitap eden gezi rotaları sunmaya devam ediyor.

Yaz sezonunda yoğun ilgi görüyor

Kentte hava sıcaklıklarının artmasıyla birlikte hizmet veren aquaparklarda ziyaretçi yoğunluğu yaşanıyor. Özellikle hafta sonlarını değerlendirmek isteyen vatandaşlar, günün büyük bölümünü su parklarında geçiriyor.

Birçok tesiste farklı imkanlar sunuluyor

Şahinbey ilçesinde bulunan Oska Aqua Park ile Golden Aqua Park, Oğuzeli'nde hizmet veren Reyna Aqua Park ve Alleben Göleti çevresindeki Livas Park Aqua, yaz döneminde en fazla tercih edilen tesisler arasında bulunuyor.

Su kaydırakları, yüzme havuzları, çocuk oyun alanları ve dinlenme alanlarıyla hizmet veren aquaparklar, gün boyunca ziyaretçilerini ağırlıyor.

Bazı işletmelerde hamam, sauna ve SPA gibi hizmetler de ziyaretçilerin kullanımına sunuluyor. Tesislerin giriş ücretleri ve çalışma saatleri ise işletmelere göre farklılık gösterebiliyor.

Bu nedenle vatandaşların ziyaret öncesinde işletmelerin güncel fiyat tarifeleri ile çalışma saatlerini kontrol etmeleri öneriliyor.

Hafta sonlarında hareketlilik artıyor

Şehir dışına çıkmadan yaz mevsiminin tadını çıkarmak isteyen Gaziantepliler için aquaparklar önemli alternatifler arasında yer alıyor. Hafta sonlarında oluşan yoğunluk nedeniyle tesislerde sabah saatlerinden itibaren hareketlilik yaşanırken, serinlemek isteyen vatandaşlar gün boyunca su parklarını tercih ediyor.

Bilgilendirme ve denetim faaliyetlerinde, anız yakanlara asla müsamaha gösterilmeyeceği ve gerekli yasal-cezai işlemlerin uygulanacağı belirtildi.

Festival Parkı'nda tüm coşkusuyla devam eden etkinliklerde Gazi şehirliler, Anadolu'nun farklı yörelerine ait kültürel değerleri yakından tanıma fırsatı buluyor. Farklı şehirlerden ve Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti'nden (KKTC) katılan kurum ve kuruluşlar da kültürel miraslarını ziyaretçilerle buluşturuyor.

Festivalde, Türkiye'nin farklı illerini temsil eden 62 hemşehri derneğinin yanı sıra KKTC Turizm, Kültür, Gençlik ve Çevre Bakanlığı, Lefkoşa, Gazimağusa, Güzelyurt ve Şırnak belediyeleri ile federasyonlar, konfederasyonlar, vakıflar ve çeşitli sivil toplum kuruluşları stant açarak kültürel değerlerini ziyaretçilerle buluşturuyor. Festival programında kentte faaliyet gösteren kamu kurumları da yer alıyor.

ŞAHİN: GAZİANTEP MODELİ BEN DEĞİL BİZ ANLAYIŞIDIR, KARDEŞLİK MODELİDİR

Açılışta konuşan Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, Gaziantep Modeli'nin "Ben değil, biz" anlayışı üzerine kurulu olduğunu vurgulayarak şunları söyledi:

“Biz Anadolu'yuz. Anadolu bereketi, Mezopotamya'nın bilgeliği, Akdeniz'in sıcaklığı, Orta Doğu'nun derinliği var. Biz Anadolu İrfanı'yız. 12 bin yıllık tarih bize emanet. Gaziantep Modeli, ‘Toplu vurdukça yürekler onu top sindiremez’ diyen kardeşlik modelidir. Gaziantep Modeli Yunus Emre'nin diliyle, ‘Biz gelmedik kavga için dostun evi gönüllerdir. Gönüller yapmaya geldik’ diyen gönül kardeşliğinin modelidir. Hepimiz Fırat'ın ve Dicle'nin çocukları olarak Baharat Yolu’nu şifa yoluna İpek Yolu’nu kardeşlik yoluna dönüştürdük. Bu şehrin evladı olmaktan sizlere kardeş olmaktan, güzele örnek olmaktan ne kadar mutlu olduğumu ifade ediyorum.”

ÇEBER: GAZİANTEP, MİSAFİRPERVERLİĞİ VE EV SAHİPLİĞİYLE YÜZYILLARDIR ÖNE ÇIKAN BİR KENT

Gaziantep Valisi Kemal Çeber ise konuşmasında, her yıl düzenlenen festivalin şehirde yaşayan hemşehriler ile farklı illerden ve yurt dışından gelen vatandaşları buluşturduğunu belirterek, Başkan Fatma Şahin ve ekibini tebrik etti. Çeber, şunları söyledi:

“Bir metre karesini bile ihmal edemeyecek çok güzel bir ülkemiz var. Tüm kurumlarımla da beraber bu festivale tabii ki çok büyük destekçisiyim ama bu festival Büyükşehir Belediye Başkanımızın çok güzel organizasyonlarından birisidir. Gaziantep çok kadir bir kent. Gaziantep, misafirperverlik ve ev sahipliği özelliğini yüzlerce yıldır bünyesinde barındıran bir kent. Gaziantep son zamanlarda gastronomi ve sanayisiyle çok daha fazla biliniyor. Ama o çok ötesinde tarihi, kültürü, tarımı hepsi birbirinden çok fazla özelliği olan bir kent. İşte bugün de burada hep beraberiz, hep birlikteyiz. Yurtdışından gelen, yurtiçinden gelen, Gaziantep'te yaşayan, Gaziantep'i seven, Gaziantep'i bilen, ‘Gaziantep'te benim de bir şeylerim var’ diyen herkes burada. Onun için biz Gaziantepliler olarak son derece mutluyuz.”

KİLİS VALİSİ KALAYCI'DAN DAVET

Kilis Valisi Ömer Kalaylı, katılımcıları Kilis'e davet ederek kentin özelliklerinden bahsetti ve şu ifadeleri kullandı:

“Ülkemizin dört bir yanından ve yurt dışından gelen hemşehri derneklerimizi aynı çatı altında buluşturan bu anlamlı organizasyon ortak kültürümüzü köklü değerlerimizi ve kardeşlik bağlarımızı yaşatan birlik ve beraberliğimizi daha da güçlendiren çok kıymetli bir buluşmadır. Kültürümüzü yaşatan şehirlerimiz arasındaki dostluğu, dayanışmayı ve kardeşlik bağlarını güçlendiren bu tür organizasyonların artarak devam etmesini temenni ediyorum.”

ATASEVEN: GAZİANTEP ASIRLARDIR DAYANIŞMANIN, ÜRETİMİN, KARDEŞLİĞİN VE MEDENİYETİN DE MERKEZİ OLMUŞTUR

AK Parti Genel Merkez Dış İlişkiler Başkan Yardımcısı Fatma Ataseven ise selamlama konuşmasında şunları söyledi:

“Bugün bizlerin aynı çatı altında buluşmasına vesile olan Gaziantep Büyükşehir Belediyemize, başta Büyükşehir Belediye Başkanımız Fatma Şahin olmak üzere emeği geçenlere çok teşekkür ediyorum. Bu buluşma farklı kültürlerin aynı medeniyet ikliminde zenginliğe dönüşmesinin ve millet olma şuurunun en güzel örneklerinden biridir. Gaziantep asırlardır ticaretin merkezi olmasının yanı sıra dayanışmanın, üretimin, kardeşliğin ve medeniyetin de merkezi olmuştur. Bugün burada şahitlik ettiğimiz bu heyecan uyandıran tablo Anadolu'nun bütün renklerinin Gaziantep'te aynı gönül sofrasında buluştuğunu göstermektedir.”

Programa ayrıca Şehitkamil Belediye Başkanı Umut Yılmaz, Oğuzeli Belediye Başkanı Bekir Öztekin, Nizip Belediye Başkanı Ali Doğan, Karkamış Belediye Başkanı Mustafa Güzel, Gazimağusa Belediye Başkanı Dr. Süleyman Uluçay, Şahinbey Belediyesi Başkan Yardımcısı Cuma Güzel, Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi Başkan Vekili Ahmet Aksoy ile Uluslararası Demokratlar Birliği Genel Başkanı Kenan Aslan katılarak alanı dolduran vatandaşları selamladı ve festivalin önemine dikkat çekti.

Konuşmaların ardından festivalin resmi açılışı gerçekleştirildi. Program kapsamında ayrıca, Emine Erdoğan Hanımefendi'nin himayelerinde, Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı Kalkınma Ajansları Genel Müdürlüğü koordinasyonunda yürütülen Anadoludakiler Projesi kapsamındaki Anadoludakiler İpekyolu Pazarı'nın da açılışı yapıldı.

FESTİVAL COŞKUSU DEVAM EDİYOR

Katılımcılar, yöresel ürünlerini, geleneksel lezzetlerini, el sanatlarını ve kültürel miraslarını ziyaretçilere tanıtma imkanı buluyor. Festival boyunca Halk Oyunları Topluluğu gösterileri, semazen gösterileri, yöresel oyunlar, yöresel müzik dinletileri, yerel ve ulusal sanatçı konserleri ile çok sayıda kültür, sanat ve spor etkinliği ziyaretçilerle buluşmaya devam ediyor.

FIFA Başkanı Gianni Infantino tarafından yapılan açıklamada, FFE projesiyle üye federasyonları ve sporu daha da güçlendirmeyi hedeflediklerini ama bunu çoğunluğun desteğiyle yapmayı planladıkları söylerken, projeyle ilgili görüş ayrılıkların ortaya çıktığını ve belirlenen hedefe hizmet etmediğini belirtti.
Infantino, her zaman amaçlarının birleştirmek ve geliştirmek olduğunu vurgulayarak, FFE'nin hayata geçirilmeyeceğini duyurdu.

Gaziantep'in kültürel mirasının önemli parçalarından biri olan kutnu kumaşı, yüzyıllardır sürdürülen dokuma geleneğiyle varlığını koruyor. El tezgâhlarında üretilen kutnu, özgün dokusu ve desenleriyle kentin en önemli geleneksel zanaatları arasında yer alıyor.

Osmanlı'dan günümüze uzanan dokuma kültürü

Kutnu kumaşının geçmişi Osmanlı dönemine kadar uzanıyor. Parlak görünümü ve dayanıklı yapısıyla dikkat çeken kumaş, geçmişte saray çevresinde ve varlıklı ailelerin kıyafetlerinde tercih edilen dokumalar arasında yer aldı.

Gaziantep'te gelişerek kendine özgü bir kimlik kazanan kutnu dokumacılığı, zamanla kentin simge el sanatlarından biri haline geldi. Ustalardan çıraklara aktarılan üretim geleneği, bugün de geleneksel tezgâhlarda yaşatılmaya devam ediyor.

Üretim süreci ustalık gerektiriyor

Kutnu kumaşının üretimi dikkat ve deneyim isteyen aşamalardan oluşuyor. Kumaşın çözgüsünde ipek, atkısında ise pamuk ipliği kullanılıyor.

Dokuma öncesinde hazırlanan iplikler kullanılacak renklere göre boyanıyor. Daha sonra geleneksel ahşap tezgâhlara yerleştirilen iplikler, ustaların titiz çalışmasıyla kumaşa dönüştürülüyor.

Üretim sürecindeki her aşama, kutnu kumaşının kendine özgü parlaklığını, dayanıklılığını ve karakteristik yapısını ortaya çıkarıyor.

Canlı renkleriyle dikkat çekiyor

Kutnu kumaşını diğer geleneksel dokumalardan ayıran en önemli özelliklerden biri, parlak yüzeyi ile canlı renkleri oluyor.

Kırmızı, sarı, mavi, yeşil ve mor gibi renklerin kullanıldığı kumaşlarda çizgili ve geleneksel desenler öne çıkıyor. Renklerin uyumu ve el işçiliği, her dokumaya kendine özgü bir görünüm kazandırıyor.

Farklı alanlarda değerlendiriliyor

Geçmişte daha çok geleneksel kıyafetlerin yapımında kullanılan kutnu kumaşı, günümüzde farklı tasarımlarda da tercih ediliyor.

Kadın ve erkek giysilerinin yanı sıra çanta, ayakkabı, şal, masa örtüsü, perde, yastık ve çeşitli dekoratif ürünlerin üretiminde kullanılan kutnu, geleneksel dokusunu modern tasarımlarla buluşturuyor.

Son yıllarda el sanatlarına yönelik ilginin artmasıyla birlikte kutnu kumaşı da daha geniş kullanım alanı buluyor.

Gaziantep'in önemli el sanatlarından biri

Kutnu dokumacılığı, Gaziantep'in yaşatılan geleneksel zanaatları arasında bulunuyor. Ancak geleneksel tezgâhlarda üretim yapan usta sayısının sınırlı olması, bu kültürel mirasın korunmasını daha da önemli hale getiriyor.

Gaziantep'in tarihi çarşıları ve geleneksel üretim atölyelerinde kutnu kumaşının farklı örnekleri görülebiliyor. Üretim tekniği, desenleri ve dokusuyla öne çıkan kutnu, Gaziantep'in kültürel kimliğini yansıtan en önemli el sanatlarından biri olmayı sürdürüyor.

Gaziantep'te yaz mevsimiyle birlikte başlayan kurutmalık hazırlıkları, yüzyıllardır sürdürülen mutfak geleneğini günümüze taşımaya devam ediyor. Özenle hazırlanan kuru patlıcanlar, hem uzun süre muhafaza edilebilmesi hem de geleneksel yemeklerde kullanılması nedeniyle kent mutfağında önemli bir yer tutuyor.

Yaz aylarında özenle hazırlanıyor

Kuru patlıcanın hazırlanma süreci yaz aylarında başlıyor. Kurutmaya uygun patlıcanlar toplandıktan sonra yıkanıyor, içleri dikkatlice oyuluyor ve iplere dizilerek güneş alan alanlarda kurumaya bırakılıyor.

Günler süren doğal kurutma işlemi sonunda patlıcanlar, uzun süre saklanabilecek hale geliyor. Ürünün kalitesini koruyabilmesi için güneşten yeterince faydalanması ve uygun koşullarda kurutulması büyük önem taşıyor.

Kış sofralarının vazgeçilmezlerinden

Gaziantep mutfağında kuru patlıcan denildiğinde ilk akla gelen yemeklerden biri kuru patlıcan dolması oluyor.

Pişirilmeden önce sıcak suda yumuşatılan kuru patlıcanlar, kıyma, pirinç veya bulgur, soğan, salça ve yöresel baharatlarla hazırlanan iç harçla dolduruluyor. Ekşili ve baharatlı lezzetiyle öne çıkan bu yemek, özellikle misafir sofralarında, aile buluşmalarında ve özel günlerde sıkça tercih ediliyor.

Evden eve değişen tariflerde kimi zaman etli, kimi zaman ise zeytinyağlı ve etsiz seçenekler hazırlanabiliyor.

Kurutma lezzetini artırıyor

Güneşte kurutulan patlıcanlar, taze haline göre daha yoğun bir aroma kazanıyor. Kurutma işlemiyle birlikte değişen yapısı sayesinde pişirme sırasında iç harcın lezzetini daha iyi taşıyor.

Gaziantep mutfağında kullanılan salça, sarımsak, soğan ve yöresel baharatlarla birleşen kuru patlıcan, kentin en bilinen geleneksel yemeklerinden birine dönüşüyor.

Kurutmalık kültürü yaşatılıyor

Gaziantep'te yaz aylarında yalnızca patlıcan değil; biber, kabak ve acur gibi birçok sebze de aynı yöntemle kurutuluyor. Evlerin balkonları, damları ve bahçelerine asılan sebzeler, yaz mevsiminin kentteki simgelerinden biri olarak dikkat çekiyor.

Geçmişten bugüne sürdürülen bu gelenek sayesinde hazırlanan kurutmalıklar, kış boyunca sofralarda kullanılmaya devam ediyor.

Kuru patlıcanlar, Gaziantep'in tarihi çarşıları ve yerel pazarlarında da satışa sunuluyor. Özellikle Almacı Pazarı, kurutmalık sebzeler ve yöresel ürünler almak isteyenlerin en çok tercih ettiği noktalardan biri olarak öne çıkıyor.

Coğrafi işaretli mutfak kültürünün önemli parçası

Gaziantep mutfağının simge ürünleri arasında yer alan kuru patlıcan, kentin coğrafi işaretli gastronomi kültürünün önemli unsurlarından biri olmayı sürdürüyor. Geleneksel üretim yöntemleriyle hazırlanan kuru patlıcan, yaz aylarında başlayan hazırlık sürecinin ardından kış sofralarında Gaziantep mutfağının vazgeçilmez lezzetleri arasında yerini alıyor.

416 şüpheli tutuklandı

Gözaltına alınan şüpheli şahıslar, tamamlanan ifadeleri, yasal işlemleri ve sağlık kontrollerinin ardından adli makamlara sevk edildi. Mahkemeye çıkarılan şüphelilerden 416'sı tutuklanırken 34 şüpheli hakkında ise adli kontrol kararı verildi.

Bakan Gürlek ve Vali Çeber operasyonun önemini vurgulamıştı

Operasyonla ilgili sosyal medya hesabından bilgi veren Adalet Bakanı Akın Gürlek, gençlerin geleceğini, ailelerin huzurunu ve şehirlerin güvenliğini hedef alan uyuşturucu satıcıları ile bunların dijital ağlarına karşı mücadelenin kararlılıkla sürdüğünü belirtmişti. Gaziantep Valisi Kemal Çeber ise operasyon sonucunda daha güvenli Gaziantep ve daha güvenli Türkiye hedefine doğru kararlılıkla yürüdüklerini vurgulamıştı.

Hafta sonu sıcak hava etkili olacak

Tahminlere göre Gaziantep'te hafta sonu boyunca yağış beklenmezken, gökyüzünün açık ve az bulutlu olması öngörülüyor.

Kentte en düşük hava sıcaklığının cumartesi günü 23, pazar günü ise 22 derece olması beklenirken, öğle saatlerinden itibaren sıcaklıkların hızla yükselerek 38 dereceye ulaşacağı tahmin ediliyor.

Yeni haftada sıcaklık artacak

Meteorolojik verilere göre sıcak hava yeni haftada da etkisini sürdürecek.

3 Ağustos Pazartesi ile 4 Ağustos Salı günü en yüksek sıcaklığın 39 dereceye ulaşması beklenirken, 5 Ağustos Çarşamba günü 38, 6 Ağustos Perşembe günü ise 37 derece olacağı tahmin ediliyor.

Önümüzdeki günlerde Gaziantep genelinde yağış öngörülmezken, açık ve güneşli havanın etkisini sürdürmesi bekleniyor. Sıcaklıkların özellikle öğle saatlerinde yüksek seviyelere ulaşacağı tahmin ediliyor.

Dedetaş hakkında tutuklama talebi

Belediye Başkanı Sinem Dedetaş dahil Özel Kalem Müdürü A.K., Mimar B.Ç. ve müteahhit B.O.T. tutukluma talebiyle, Belediye Başkan Yardımcısı C.Ü. ile iş takipçisi A.A. adli kontrol talebiyle nöbetçi sulh ceza hakimliğine sevk edildi.

Savcılık ifadeleri ortaya çıktı

Dedetaş'ın savcılıkta verdiği ifadede, "İskan ruhsatı verilmesi karşılığında benim veya özel kalemin ihtiyaçları nedeniyle herhangi bir şekilde Nazım A. maddi menfaat talep etmesi yönünde kendisine bir talimatım veya talebim yoktur. Hakkımda isnat edilen eylemleri kabul etmiyorum. Benim kesinlikle belediyedeki ruhsat ve iskan işlemleri olan müteahhitlerden para alınması şeklinde talimatım ve söylemim olmamıştır. Benim göreve getirdiğim insanlar bu konuda teknik birikimi ve uzmanlığı olan kişilerdir. Eğer bu şekilde bir iskan ruhsatı verilmiş ise bir belediye başkanı olarak teknik detaylara hakim olamayacağım için bilgim yoktur. Göreve getirdiğim bu konudaki uzmanlara güvendiğim için başkan olarak teknik konularla ilgili bilgi sahibi olmam mümkün değildir" dedi.
Dedetaş'ın katıldığı bir etkinlikte Nazım A.'nın yanında oturduğu ve önündeki isimlikte "Belediye Başkan Yardımcısı" yazdığı tespit edildi. Dedetaş bu durumu, "Kötü niyetli bir şey değildi ancak idari bir hata olarak bunu kabul ediyorum" sözleriyle kabul etti.

"Müteahhitlerle para talep ettiği işlerin dedikodu olduğunu söyledim"

Müteahhitlerle belediye arasında oluşan para trafiğine cevap veren Dedetaş, "Üsküdar Belediyesi Spor Kulübü başkanı olan Sadık A. ile Mustafa H. arasında birbirleri hakkında sürekli şikayetleri gündeme gelmeye başladı. Anladığım kadarıyla artık aralarındaki ipler kopma noktasındaydı. Mustafa H., Sadık A.'nın kulüp başkanı olarak sporcularla birlikte eşini yanlış hatırlamıyorsam Trabzon deplasmanına götürdüğünü eşine nasıl bilet aldığını bana söyledi. Sadık A. da Mustafa H'.nin hakkında sporculara yönelik yaklaşımından rahatsızlık duyduğunu bana söyledi. Anladığım kadarıyla Ulaş M. de, Mustafa H.'den yana tavır sergiliyordu, Sadık A., Mustafa H.'ye görev verilmemesini talep edince ben de 'Her ikinizi birlikte tanıdım. Birlikte sizi ekip olarak görüyorum ya birlikte beraber devam edin ya da ikiniz de görevinizi yapmayın' dedim. Ulaş M. veya Mustafa H.'nin müteahhitlerden para talep ettiği işlerle ilgili dedikodu olduğunu söyleyerek Sadık A.'ya bu şekilde yaklaşımda bulundum" ifadelerini kullandı.

Dedetaş ve 3 şüpheli tutuklandı

Belediye Başkanı Sinem Dedetaş, Özel Kalem Müdürü A.K., Mimar B.Ç. ve müteahhit B.O.T. Nöbetçi Sulh Ceza Hakimliğince tutuklanarak cezaevine gönderildi. Belediye Başkan Yardımcısı C.Ü. ile iş takipçisi A.A. adli kontrol kararıyla serbest bırakıldı.

Gaziantep'in köklü tarım ürünlerinden biri

Bilimsel adı Pistacia vera olan Antep fıstığı, sakız ağacıgiller (Anacardiaceae) familyasında yer alıyor. Türkiye'de ilk fıstık işletmelerinin Gaziantep'te kurulması ve üretimin uzun yıllar bu kentte yoğunlaşması nedeniyle ürün, "Antep fıstığı" adıyla tanınıyor.

Dünya genelinde "pistachio" olarak bilinen Antep fıstığı, ekonomik değeri ve besleyici özellikleriyle öne çıkan tarım ürünleri arasında yer alıyor.

Sıcak ve kurak iklimlerde yetişiyor

Antep fıstığı, sıcak ve kurak yazların, ılıman kışların görüldüğü iklim koşullarında yetiştiriliyor. Genç fidanlar dona karşı hassasiyet gösterirken, düşük yağış alan bölgelerde daha yüksek verim elde ediliyor.

Türkiye'de üretimin büyük bölümü Gaziantep, Şanlıurfa, Siirt, Kahramanmaraş ve Adıyaman'da gerçekleştirilirken; İran, ABD'nin Kaliforniya eyaleti, Suriye ve Afganistan da önemli üretici ülkeler arasında bulunuyor.

Besin değeriyle öne çıkıyor

Sağlıklı yağlar, protein, lif, vitamin ve mineral bakımından zengin içeriğe sahip olan Antep fıstığı; B6 vitamini, fosfor, potasyum, magnezyum ve tiamin açısından önemli bir besin kaynağı olarak değerlendiriliyor.

İçerdiği tekli doymamış yağ asitlerinin kalp sağlığını desteklediği, antioksidan özellikleri sayesinde hücrelerin korunmasına katkı sunduğu belirtiliyor. Ayrıca uzun süre tokluk hissi sağlaması nedeniyle beslenme programlarında da tercih edilen ürünün kolesterolün dengelenmesine, kan şekerinin kontrolüne ve sindirim sisteminin desteklenmesine yardımcı olabildiği ifade ediliyor.

Geniş kullanım alanına sahip

Antep fıstığı yalnızca çerez olarak tüketilmiyor. Gaziantep baklavası başta olmak üzere künefe, şöbiyet, katmer, dondurma, çikolata, lokum, helva ve çok sayıda pastacılık ürününün üretiminde de kullanılıyor.

Bunun yanı sıra fıstık ezmesi ve fıstık yağı üretiminde değerlendirilen ürün, gıda sanayisinin önemli ham maddeleri arasında yer alıyor.

Hasat süreci uzun yıllar alıyor

Fıstık ağaçları dikimden yaklaşık 5 ila 7 yıl sonra meyve vermeye başlarken, tam verim dönemine ulaşmaları ise 10 ila 15 yılı buluyor.

Hasat dönemi genellikle ağustos sonu ile eylül başında gerçekleştiriliyor. Toplanan ürünler daha sonra kabuk ayırma, kurutma ve kalite sınıflandırma işlemlerinden geçiriliyor.

Farklı çeşitleri bulunuyor

Antep fıstığı, kullanım amacı ve hasat dönemine göre farklı türlere ayrılıyor.

Kırmızı (Ben) Fıstık, olgunlaşan ürünlerin hasadıyla elde edilirken taze veya kavrulmuş olarak tüketiliyor.

Boz İç, hasattan yaklaşık bir ay önce toplanıyor ve yoğun aroması nedeniyle özellikle baklava üretiminde tercih ediliyor.

Meverdi İç, tam olgunlaşmaya yakın dönemde hasat edilerek pasta ve helva yapımında kullanılıyor.

Kırmızı İç ise tam olgunlaşmış fıstıklardan elde edilerek çerez tüketiminin yanı sıra çikolata, lokum ve helva üretiminde değerlendiriliyor.

Coğrafi işaretle tescilli ürün

Antep fıstığı, 17 Mayıs 2000 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından Gaziantep adına coğrafi işaretle tescillendi. Bu tescil, ürünün özgün niteliğinin korunmasına katkı sağlarken, Gaziantep'in gastronomi alanındaki önemli değerlerinden biri olmayı sürdürüyor.

1 Ağustos 2026 Dolar ve Euro fiyatları

Dolar/TL, saat 07.00 itibarıyla 47,5728 TL seviyesinden işlem görüyor.

Euro ise aynı saat itibarıyla 54,8950 TL seviyelerinde seyrediyor.

İşte 1 Ağustos 2026 Cumartesi günü itibarıyla altın piyasasında güncel satış fiyatları…

Güncel altın satış fiyatları

Gram altın satış fiyatı: 6.175,37 TL

Çeyrek altın satış fiyatı: 10.107,00 TL

Yarım altın satış fiyatı: 20.214,00 TL

Tam altın satış fiyatı: 39.985,43 TL

Cumhuriyet altını satış fiyatı: 40.243,00 TL

Gremse altın satış fiyatı: 100.270,20 TL

Ons altın satış fiyatı: 4.042,61 dolar

Gaziantep'te 2021 yılından bu yana Cumhurbaşkanlığı İletişim Başkanlığı Bölge Müdürü olarak görev yapan Mücahit Taşkın, Yüksek Seçim Kurulu Başkanlığı Basın ve Halkla İlişkiler Daire Başkanlığı görevine atandı. Kentte görev süresini tamamlayan Taşkın, ayrılık öncesi ilk veda ziyaretini Gaziantep Valisi Kemal Çeber'e gerçekleştirdi.

Dört ilde koordinasyon görevini yürüttü

2021 yılında Gaziantep'te göreve başlayan Mücahit Taşkın, görev süresi boyunca Gaziantep'in yanı sıra Kilis, Kahramanmaraş ve çevre illerde kamu kurumları ile basın kuruluşları arasındaki koordinasyon çalışmalarında görev aldı.

Yeni görevlendirmeyle birlikte Taşkın, çalışmalarını Yüksek Seçim Kurulu Başkanlığı bünyesinde sürdürecek.

İlk veda ziyaretini Vali Çeber'e yaptı

Gaziantep'teki görevini tamamlayan Mücahit Taşkın, kentten ayrılmadan önce ilk veda ziyaretini Gaziantep Valisi Kemal Çeber'e gerçekleştirdi.

Vali Çeber, Gaziantep'e yaptığı hizmetlerden dolayı Taşkın'a teşekkür ederek yeni görevinde başarı dileklerini iletti ve atamanın hayırlı olmasını temenni etti.

Salih Çiftçi'nin yeni görev yeri de belli oldu

Öte yandan Gaziantep Meteoroloji İl Müdürü Salih Çiftçi'nin de yeni görev yeri açıklandı.

Çiftçi, Iğdır Meteoroloji Bölge Müdür Yardımcılığı görevine atanırken, Vali Kemal Çeber kendisine yeni görevinde başarılar diledi.