Gaziantep ile birlikte tüm Türkiye'de okullardaki gıda güvenliğinin sağlanması ve çocukların sağlığı için uygun ürünlerin belirlenmesi amacıyla Milli Eğitim Bakanlığı, Sağlık Bakanlığı, Tarım ve Orman Bakanlığı tarafında 2 Ocak 2019’da bir araya gelerek okul kantinlerinde sağlıklı gıdaların satılması için “Okul Gıdası Logosu İşbirliği Protokolü” imzalandı. 20 Haziran 2019’da ilk tebliğ yayınlandı ve 16 Eylül 2019’da da uygulamaya konulması kararlaştırıldı. Ancak, Okul Gıdası Logosu projesi, gıda üreticisi firmaların hazırlıklarını tamamlayabilmesi için 7 Eylül 2020 tarihine ertelendi. Proje bu kez de koronavirüs salgını nedeniyle ertelendi. 22 Ekim 2020’de, yeni bir tebliğ ile uygulama 6 Eylül 2021 tarihine bırakıldı. Edinilen bilgiye göre hazırlıkların yetersizliği ve pandemiden dolayı bir yıl daha ertelendi. Gaziantep Kantinciler Odası Başkanı Şıho Kelleci Mega Haber'e yaptığı açıklamada bu uygulamanın pandemi şartlarında dolayı ve firmaların hazırlıklarının yetersiz olmasından dolayı bir yıl daha ertelendiğini belirtti.
