Bu haber 733 kez okundu.

Çölyak hastaları için aşure yapıldı

Mehmet Reşit Göğüş Mutfak Sanatları Eğitim Merkezi’nde çölyak hastalarının da katılımıyla glutensiz beslenmeye uyularak aşure yapıldı. Aşurede dövme yerine karabuğday kullanıldı. Nohut, börülce ve fasulye ayrı ayrı kaynatıldı. Ardından kaynatılan malzemeler karabuğdayın suyuyla pişirildi. Hazırlanan aşurenin içerisine isteğe göre badem, fındık ve üzüm atıldı. Mutfakta aşçılarla beraber aşure yapan hastalar, aşurenin tadına bakmanın mutluluğunu yaşadı, kendilerine bu imkanı sağlayan herkese teşekkür etti.

Etkinliğe katılan Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreter Yardımcısı Serdar Tolay, yakın zamanda İstasyon Meydanı’ndaki binada belediye bünyesinde hizmet verecek “Glutensiz Bir Başka Kafe”  açacaklarını belirterek, burada tamamen glütensiz gıdaların üretileceğinin müjdesini verdi.


Gaziantep Mega Haber


Anahtar Kelimeler
Gaziantep Büyükşehir BelediyesiÇÖLYAK HASTALARI İÇİN AŞURE YAPILDI


İsim
E-Posta
Yorum Başlığı
Güvenlik Kodu
Yorum yazmak için üstteki alanı kullanabilirsiniz.